Depois de cumprir o período sem atividades estabelecido em decreto, algumas empresas puderam voltar à rotina, mas com uma nova realidade: adotando novos procedimentos de biossegurança no trabalho.

Com o propósito de entregar Procedimentos Operacionais Padrão (POP) de biossegurança para clientes e colaboradores de empresas locais, o Sebrae MS – em parceria com o Senac MS – está realizando consultorias on-line e gratuitas voltadas para os segmentos de gastronomia, beleza e estética, que inclui salões de beleza, clínicas de estética, barbearias, lanchonetes, restaurantes, entre outros.

De acordo com a farmacêutica e técnica responsável pelo acompanhamento das consultorias de biossegurança aplicada à estética e beleza, Valeska Ferreira, os empreendimentos de gastronomia e beleza já tinham preocupação de higiene e segurança antes mesmo da pandemia, mas agora alguns procedimentos precisaram ser adequados e reforçados para garantir a saúde dos funcionários e dos clientes.

Valeska

“A consultoria é importante para melhorar a qualidade de entrega dos serviços, porque as pessoas estão com receio, mas se o seu negócio mostrar que todos os procedimentos de biossegurança estão sendo tomados, consequentemente, você vai passar mais confiança, mais segurança e garantir melhor qualidade no atendimento. Mas é importante que toda a equipe faça esses novos procedimentos, e entendam o motivo, o propósito, e não apenas o empreendedor”, explica Valeska.

As orientações das consultorias são para os novos procedimentos, como, por exemplo, utilizar máscara e também a respeito da ventilação do ambiente. “Usar a máscara é essencial, há vários estudos que comprovam que utilizar algo no rosto reduz até 80% da transmissão da partícula do vírus da COVID-19. Em Campo Grande, é obrigatório que os profissionais a utilizem durante o atendimento”, orienta Valeska.

Além disso, os ambientes precisam ter um fluxo de corrente de ar. Outro ponto que Valeska ressalta é que os atendimentos devem ser feitos com horário marcado. “E isso deve ser deixado bem claro para os clientes, de que se houver atraso, precisa remarcar, para não causar aglomeração”, finaliza.

Como funcionam as consultorias de biossegurança no trabalho?

A consultoria é realizada de forma on-line por consultores capacitados e atuantes no mercado. Para conseguir esse atendimento, basta acessar o Sebrae Orienta, clicando aqui.

O responsável pela empresa deve ter disponibilidade para atender o consultor, podendo ser separado em duas partes, um para informar sobre a empresa e ter uma consultoria personalizada e, em um segundo momento, os POP’s serão disponibilizados e explicados para os empreendedores e colaboradores.

Ao final, são entregues os documentos com os devidos Procedimentos Operacionais Padrão (POP’s) de higienização de mãos, uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI’s), de limpeza e desinfecção de ambiente.

Principais preocupações dos empreendedores em relação à biossegurança no trabalho

Simone

Entrevistamos a nutricionista e técnica responsável pelo acompanhamento das consultorias no Segmento de Produção Alimentícia e Turismo Hospitalidade e Lazer, Simone da Cunha Demenciano, para elencar as principais receios e preocupações que estão surgindo nas consultorias e quais as orientações para que os estabelecimentos se adequem ao atual cenário.

1. O que significa o termo POP – Procedimentos Operacionais Padrão (POP)

“O procedimento escrito que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras da empresa para realizar uma atividade. É apresentado de maneira compreensível para que todos os funcionários entendam bem o que, como e quando executar as orientações, de forma que reduza o risco de contaminação”.

2. Cuidados que se deve ter para evitar que clientes e funcionários se contaminem com a COVID-19

“Orientamos, conforme legislação vigente, que o uso de máscaras é recomendado para todos os colaboradores, mesmo para pessoas que não apresentem sintomas respiratórios. Dentre outras orientações, é informado que os funcionários e os visitantes devem adotar a etiqueta e a higiene respiratória, evitando tocar a boca e nariz com as mãos, esfregar os olhos e etc; explicamos detalhadamente como higienizar as mãos corretamente e que precisa ser feito com frequência”.

Um fator importante é que a empresa deve dispor de lavatórios específicos e exclusivo para lavagem de mãos, com sabonete líquido e papel toalha acondicionados em suportes próprios, além de lixos com acionamento sem contato manual. Outra recomendação é que nos ambientes tenham álcool 70%, preferencialmente em gel.